INGREDIENTES
2 xícaras de fubá em flocos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 xícara de água
150 ml de leite de coco
1 colher( chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento
MODO DE PREPARO
Coloque o fubá em uma tigela com a xícara de água e deixe descansar por alguns minutos.
Na batedeira bata bem a margarina com o açúcar até ficar um creme adicione os ovos o queijo ralado e o trigo, acrescente o fubá , leite de coco e por ultimo o fermento. Despeje numa forma untada e enfarinhada leve ao forno.
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