TORTA SALGADA RAPIDINHA

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher de (sopa) de margarina
1 colher de (sopa) de queijo ralado
2 xícaras de farinha  de trigo com fermento
1colher (chá) de sal
RECHEIO
1 lata de milho e ervilha
1 lata de seleta de legumes
1 lata de sardinha
MODO DE PREPARO
Escorra o milho e ervilha , a seleta de legumes, ponha numa tigela misture a sardinha e reserve.
No liquidificador bata o óleo, leite, ovos, margarina, queijo ralado, sal e por ultimo ponha o trigo bata até obter uma massa homogênea,despeje a metade  numa forma untada e enfarinhada, coloque o recheio cubra com o restante da massa, povilhe queijo ralado e leve ao forno.

obs: vc pode usar  outros  tipos de  recheios.

BOLO SIMPLES

INGREDIENTES
2 xícaras(chá) de farinha de trigo(com fermento)
1 xícara(chá) de açúcar
3 colheres (sopa) margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
Numa tigela ponha o açúcar, a  e margarina e bata bem até ficar um creme esbranquiçado, coloque os ovos e a essência de baunilha bata mais um pouco, acrescente o trigo alternando com o leite bata até forma bolhas, ponha numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno até que enfie o palito e saia limpo.

obs: caso use trigo sem fermento,ponha 1 colher(sopa ) de fermento em pó.

VACA ATOLADA DO NADO

1 kl de inhame
1kl de costela de boi
tomate
cebola
quento(cheiro verde)
pimentão
coloral
cominho
sal e pimenta a gosto
óleo
 MODO DE PREPARO
Tempere a costela, leve ao fogo  para refogar, ponha a água e deixe cozinhar até os ossos  soltarem da carne, retire os ossos e acrescente o inhame cortado em cubos , cubra  com água  e deixe cozinhar bem, tire alguns pedaços amasse com o garfo e ponha de volta na panela.para deixar o caldo mais grosso.
obs: o caldo dessa vaca atolada fica suave devido ao  inhame, mas é uma delicia.