sábado, 4 de setembro de 2010

REQUEIJÃO CASEIRO

INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote de queijo ralado (50 gramas)
2 copos (pequeno) de leite 
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
sal a gosto
1 caixa de creme de leite 
MODO DE PREPARO
Numa panela coloque, o leite, maizena, queijo ralado e a margarina, misture bem leve ao fogo mexendo bem (fica parecendo um mingau), prove o sal e retire do fogo. Em seguida vá acrescentando aos poucos o creme de leite batendo bem. Coloque em uma vasilha com tampa.


obs: você pode usar batedeira ou liquidificador na hora de misturar o creme de leite.

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